Haba dan ais: tempat bersauna dan berenang di Copenhagen

Artikel ini adalah sebahagian daripada a panduan baharu ke Copenhagen daripada FT Globetrotter

Copenhagen telah banyak membersihkan tindakannya dalam tempoh 25 tahun yang lalu sehinggakan pelabuhannya yang pernah menjadi industri sepanjang 12km kini menjadi destinasi renang luar sepanjang tahun. Pada musim panas, seorang rakan tempatan memberitahu saya, pekerja pejabat di bandar itu berkumpul di tepi pantai dan berenang selepas bekerja, dan anda akan melihat tangga reyot masuk ke dalam air semasa anda berjalan di sepanjang hadapan pelabuhan.

Pencelupan ad hoc ini, walau bagaimanapun, tidak dibenarkan secara teknikal (walaupun bandar sedang melihat untuk membuka seluruh kawasan dermaga kepada perenang). Pelabuhan adalah laluan air yang sibuk dan terdapat denda tempat untuk berenang di luar zon yang ditetapkan, jadi jika anda pendatang baru atau pelancong, atau berenang pada musim sejuk (seperti saya), adalah penting untuk kekal berhati-hati dan berpegang pada yang direka dengan baik – dan percuma untuk digunakan — mandian pelabuhan yang terletak di tepi pantai. Saya melawat dua tempat berenang sepanjang tahun yang paling ketara — tempat mandian pelabuhan tertua, di Islands Brygge, dan sebuah kompleks baharu di Nordhavn, sebahagian daripada penjanaan semula kawasan pelabuhan utara Copenhagen.

Copenhagen adalah sebuah bandar kecil dan pelabuhannya mudah untuk dilayari. Jika anda tidak mengesan a mandian pelabuhanteruskan berjalan atau berbasikal dan sesuatu akan muncul secara ajaib.

Ramai orang Denmark juga gemar berenang pada musim sejuk — ia kurang daripada berenang penuh tetapi cukup letupan sejuk untuk membuat badan bersinar. Terdapat beberapa zon cetek cetek (zon mencelup) ditetapkan ke pelabuhan. Jika anda membuat permulaan yang berhati-hati dalam mandi di pelabuhan, salah satu daripada ini mungkin tempat yang baik untuk bermula.

Sebaik sahaja anda telah memberikan diri anda letupan berais — suhu air ialah 2C semasa saya melawat — adalah satu keseronokan untuk memanaskan badan di sauna. Terdapat sauna tepi laut bermusim, termasuk di sebelah tempat mandi di Islands Brygge, tetapi ia adalah untuk ahli sahaja, dan notis di pintu sauna memberi amaran bahawa senarai menunggu pun ditutup. Perkara yang sama berlaku untuk kebanyakan kelab renang dan sauna musim sejuk tepi laut yang menarik di luar bandar — mereka juga ahli sahaja.

Bandar Copenhagen baru-baru ini meluluskan dua sauna terapung baharu untuk ahli kelab di mandian pelabuhan Kalvebod Bølge dan Fisketorvet, yang akan dibuka kepada orang ramai untuk sebahagian masa. Jika berjaya, mereka akan menambah dua lagi.

Dan berita terkini ialah mandian pelabuhan Fisketorvet, berhampiran pusat beli-belah Fisketorvet yang besar, mendapat ubah suai DKr50mn (hampir £6juta) serta sauna baharu. Ia adalah tempat untuk perenang yang serius, dengan tiga kolam, termasuk satu dibahagikan kepada lorong, dan papan anjal menyelam.

Sementara itu, saya mencuba dua sauna tepi pelabuhan yang luar biasa yang mengalu-alukan sesiapa sahaja (kaveat kesihatan biasa dikenakan).

Berenang

Mandian Pelabuhan Kepulauan Brygge

Kepulauan Brygge 14, 2300 Copenhagen S

• Baik untuk: Berenang sepanjang tahun untuk semua orang, dengan lima kolam, termasuk dua untuk kanak-kanak, serta menara menyelam yang cantik

• Tidak begitu baik untuk: Damai dan tenang. Tempat ini terkenal dan tengah. Kapasiti penuh ialah 600 perenang

• FYI: Menara lompat dan menyelam tertinggi ialah 5m, menawarkan perjalanan nostalgia musim panas untuk sesiapa yang mengeluh kerana dialihkan papan selam dari kolam renang British

• laman web; Arah

Mungkin bukan idea yang terbaik untuk tiba untuk berenang di Islands Brygge pada pagi yang cerah dengan suhu udara sekitar beku. Penduduk tempatan mempunyai sauna ahli mereka sahaja untuk memanaskan badan tetapi saya terpaksa menukar di tepi kolam pelabuhan, walaupun terdapat banyak privasi — kolam musim sejuk yang kecil terletak di bawah tangga, jauh di bawah laluan tepi pelabuhan yang sibuk yang berjalan di sebelahnya . Terdapat juga kolam dewasa yang lebih besar di sini, dengan lorong, untuk berenang serius dalam cuaca panas.

Airnya jernih dan diperiksa dengan kerap — ini adalah berenang segar dalam semua deria, dan jika anda hanya berenang satu pelabuhan di bandar, inilah tempatnya. Islands Brygge ialah mandian pelabuhan asal di Copenhagen, dibuka pada tahun 2003 dan direka oleh wira tempatan Bjarke Ingels (kini amalan seni bina BIG yang terkenal). Budaya renang pelabuhan yang berkembang pesat di bandar ini bermula di sini.

Kawasan sekitar — secara literal, Iceland’s Quay — ialah bekas pelabuhan yang dijana semula di mana harga pangsapuri telah melonjak sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Hadapan pelabuhan bersebelahan tempat mandi, walaupun pada musim sejuk, sibuk dengan pejalan kaki, pelari, keluarga dengan anak-anak dengan basikal kargo Babboe yang besar — ​​dan orang yang minum kopi di bawah sinar matahari. Ia adalah tempat yang indah.

Terdapat banyak kafe di kawasan itu untuk minuman dan kek selepas berenang. Yang paling terkenal ialah Wulff & Konstali, dalam jarak lima minit berjalan kaki, tetapi saya takut saya terlalu sejuk sehingga saya terpaksa memanaskan badan di dalam pilihan yang paling dekat — cawangan Joe and The Juice yang ada di mana-mana. Lima bintang untuk pemanasannya.

Zon Mandi Sandkaj di Nordhavn

Sandkaj 27, 2150 Copenhagen

• Baik untuk: Berjemur; cuba bergaul dengan penduduk tempatan yang keren di kawasan kejiranan baru muncul ini

• Tidak begitu baik untuk: Pelawat dengan masa terhad. Kawasan ini adalah jalan keluar dari pusat bandar

• FYI: Stesen metro baharu, Orientkaj dan perhentian bas air kedua-duanya berkhidmat di Nordhavn — dan tiba atau bertolak dengan bas air adalah satu keseronokan tersendiri

• laman web; Arah

Ini bukan mandian pelabuhan semata-mata, sebaliknya satu siri kawasan berenang yang ditandai dengan penghadang, laluan pejalan kaki, tangga dan kawasan persalinan dalaman yang direka dengan cantik (tidak dibuka semasa saya melawat pada musim sejuk). Cabutan yang lebih luas ialah peluang untuk berenang, berehat, makan dan minum dalam suasana bandar yang santai.

Tempat duduk teres yang luas bersebelahan dengan zon mandi menjadikan berenang di sini sebagai sukan penonton. Penduduk tempatan memakai jubah menukar berkuitif yang bergaya — jauh lebih besar daripada rakan sejawat mereka di UK. Tempat ini adalah perangkap matahari, dan terdapat banyak kafe berdekatan untuk memanaskan minuman, termasuk cawangan rangkaian Kopi Asli Copenhagen.

Kompleks sauna CopenHot kekal baharu (lihat di bawah) akan dibuka di Nordhavn pada akhir tahun ini — gabungan budaya kafe, berenang di pelabuhan, tab mandi panas dan sauna akan menjadikan destinasi ini destinasi yang tidak boleh dilepaskan.

Sauna bandar

CopenHot

• Baik untuk: Sesiapa sahaja yang inginkan pengalaman sauna Nordic panas/sejuk asli dengan pemandangan yang menakjubkan

• Tidak begitu baik untuk: Orang yang kurang arah tuju. Pemandu teksi saya bergelut untuk mencari pop timbul musim sejuk CopenHot. Tapak tetap akan dibuka tidak lama lagi

• FYI: Budaya sauna awam Denmark berpakaian; teruskan memakai pakaian renang (melainkan jika sauna menyatakan bahawa ia adalah “pakaian renang pilihan”)

• laman web; Arah

CopenHot telah berada di tengah-tengah pemandangan sauna luar bandar selama sedekad, dan tahun ini ia menjalankan pop timbul musim sejuk bermusim di luar kilang bir Mikkeller di kawasan Refshaleøen yang sejuk. Ia menawarkan pelbagai sauna dan tab mandi panas untuk ditempah mengikut jam — pengalaman yang sama akan ditawarkan tidak lama lagi di tapak tetap baharu syarikat di Nordhavn.

Saya memilih Panoramic Sauna, sebuah pod yang luas dengan dinding kaca yang menawarkan pemandangan ke pelabuhan. Ini adalah pengalaman yang kurang sesak berbanding sauna kabin tradisional, walaupun kelemahannya ialah orang yang lalu-lalang mempunyai pandangan yang tidak terganggu tentang anda juga.

Pengasas Thorbjørn Froda menekankan amalan perniagaannya yang mampan: kayu yang ditanam secara mampan yang diperakui untuk dapur berasal daripada pemotongan daripada pembuatan, dan air untuk mandi ais diambil terus dari laut. Tiada aktiviti berenang di tapak ini, tetapi beberapa minit tenggelam dalam mandian ais sudah cukup untuk membuatkan anda hilang perasaan pada bahagian kaki anda, kemudian kembali ke sauna atau tempah salah satu tab mandi panas yang menyenangkan — ia dipanaskan hingga 40C . Kakitangan bersedia dan boleh membawa minuman sejuk.

Nasihat Froda? “Sentiasa berakhir dengan kesejukan.” Menamatkan sesi sauna atau tab mandi anda dengan ledakan air berais ialah budaya kesihatan Nordic.

Satu jam dalam tab mandi panas CopenHot untuk sehingga enam orang, DKr1,300 (kira-kira £155); Sauna Panoramik sehingga 10, DKr1,200 (kira-kira £140) sejam. Tempahan adalah kadar rata setiap sauna atau tab mandi panas, tanpa mengira bilangan orang. Semak tapak web untuk kebanyakan masa dan lokasi buka terkini. Bawa Crocs atau selipar. CopenHot menyediakan tuala, dan selamat menukar kabin. Tempah sekurang-kurangnya 24 jam lebih awal.

Sauna mudah alih Butcher’s Heat

• Baik untuk: Mendapat (sangat) dekat dengan penduduk tempatan

• Tidak begitu baik untuk: Sesiapa yang bergelut dengan haba melampau atau ruang kecil

• FYI: Sauna ini berada di dalam van dan bergerak di sekitar bandar, jadi semak di mana sesi anda berlangsung. Terdapat juga sauna Butcher’s Heat yang tidak bergerak di sini

• laman web

Butcher’s Heat menawarkan sesi sauna yang paling hangat, trippiest dan paling meletihkan yang pernah saya alami. Dan juga satu-satunya yang bermain Pink Floyd semasa kami memanggang. Jika anda gembira mencuba sesuatu yang baharu dan mencabar, yang ini adalah untuk anda.

Van The Butcher’s Heat ialah kenderaan bekas tentera yang telah ditukar dan boleh memuatkan 12 tempat duduk — ia diletakkan di kawasan yang popular di hadapan pelabuhan semasa saya melawat. Ia tidak mudah: anda perlu menukar di luar, tetapi penganjur menyediakan banyak air, buah-buahan dan makanan ringan.

Butcher’s Heat pakar dalam gas sauna: aromaterapi dalam sauna. Sesi ini diketuai oleh “tuan gus” yang duduk di sebelah dapur dan meletakkan minyak pada arang. Semasa kami masuk ke dalam van, dia menjelaskan kami akan duduk di dalam — dalam diam sambil bermain muzik — selama 12 minit pada satu masa, diikuti dengan rehat untuk air dan berendam di pelabuhan.

Sebaik sahaja pintu van ditutup dan minyak mengalir ke arang, keadaan menjadi sangat sengit, dengan cepat. Kumpulan itu adalah gabungan pasangan dan kumpulan rakan, kedua-dua penduduk tempatan dan bukan penutur Denmark. Kebanyakan kita memakai topi runcing yang disediakan oleh penganjur untuk membantu badan kita menguruskan haba. Kami kelihatan seperti orang yang berpeluh sambil mendengar muzik dalam van yang kuat yang mula menari-y dan tersasar ke psychedelia kemudian.

“Gus master” menuangkan minyak sitrus pada bahagian satu, esen cedar dan pudina pada bahagian dua — yang kedua membuatkan kulit anda terasa sejuk walaupun dalam keadaan panas — dan saya tidak ingat bahagian ketiga kerana pada masa itu saya telah meningkat kepada satah yang lebih tinggi.

Pastikan anda tidak mempunyai apa-apa perancangan besar selepas sesi. Saya berada di atas katil pada pukul 9 malam.

Sesi satu jam di sauna mudah alih Butcher’s Heat adalah dari DKr220 (kira-kira £25). Bawa tuala dan selipar sendiri.

Di manakah anda suka bersauna dan berenang di Copenhagen? Beritahu kami dalam ulasan

Ikuti FT Globetrotter di Instagram di @FTGlobetrotter

Bandar dengan FT

FT Globetrotter, panduan orang dalam kami ke beberapa bandar terbesar di dunia, menawarkan nasihat pakar tentang makan dan minum, senaman, seni dan budaya — dan banyak lagi

Cari kami di Copenhagen, London, Hong Kong, Tokyo, New York, Paris, Rom, Frankfurt, Singapura, Miami, Toronto, Madrid dan Melbourne