Lima bolthole Greek yang hebat untuk ditempah

Rekaan baharu kontemporari Tinos

Tinos adalah untuk pejalan kaki; Tinos adalah untuk kekasih. Sungguh, dengan pemandangannya yang menyeluruh, bandar tradisional Cycladic bercat putih dan pantai yang tidak pernah terlalu padat, ia merupakan pulau yang cukup hebat untuk sesiapa sahaja. Baru untuk musim panas yang akan datang ini ialah Pnoēs, seorang debutan Hotel Reka bentuk untuk golongan moden yang diakui. Terdapat hanya tiga penginapan – vila arca, ultra-kontemporari dengan ruang tamu dalaman-luar dan mandian besar gaya hammam, semuanya direka oleh Aristides Dallas, yang membahagikan masanya antara studio di sini dan di Athens.

Pnoēs membawakan privasi dan autonomi pilihan layan diri, dihiasi dengan perkhidmatan hotel yang anda inginkan: pengemasan harian; concierge yang mengetahui meja teratas dan teluk tersembunyi; dan, pada bulan Julai, tukang masak persendirian untuk mengurus semua keperluan matahari terbenam dan makan anda, dengan – secara semula jadi – hasil segar dari taman tukang masak sendiri. Dan laut hanya 500m jauhnya. designhotels.comdaripada £260

Sebuah “kelab pantai dengan bilik” di Halkidiki

Domes Noruz Kassandra yang serba baharu, di semenanjung dengan nama yang sama di Halkidiki di tanah besar Yunani, menganggap dirinya sebagai “kelab pantai dengan bilik” – yang, bagi kebanyakan pelancong, merupakan formula yang cukup berjaya. Pada 182, kiraan bilik tersebut (yang menjadikannya mudah memuaskan: dinding putih, linen putih, lantai kayu ringan) adalah tinggi, jadi cadangan butik yang intim ini bukan. Tetapi tarikan bersebelahan menandakan semua kotak bagi mereka yang ingin menghabiskan sebanyak mungkin percutian mereka untuk bermandi matahari dan laut.

Pantai sepanjang lima kilometer, bersempadan dengan kolam besar dan menampilkan segelintir tempat minum-makan bersebelahan yang tidak memerlukan lebih daripada berjalan kaki singkat dari kerusi berjemur anda di pasir untuk sampai: bar mentah, pita “kantin”, gril makanan laut dan bar champagne di antaranya. Anda boleh melakukan semuanya di gim terbuka di tempat penginapan ini, dan dimanjakan di Soma Spa dengan urutan minyak botani Greek. domesresorts.comdaripada €126

Permata tersembunyi di pergunungan tanah besar

Taman Negara Pindus yang bergunung-ganang – salah satu yang paling kurang dikenali dan paling jarang dilawati di Eropah – mungkin bukan destinasi musim panas Yunani yang paling intuitif: jauh di pedalaman tanah besar, berbatu-batu dari laut, dikelilingi oleh puncak yang sangat indah dan tinggi. -hutan alpine ketinggian Pergunungan Pindus. Tetapi Grand Forest Metsovo, sebuah hotel milik keluarga dan diuruskan di luar kampung Metsovo, mempunyai kisah yang menarik untuk diceritakan. Pemiliknya, keluarga Barmpagiannis, menjadikan harta mereka seluas hampir 500 ekar di sini menjadi pondok gunung yang dibina secara mampan, dengan hanya 62 suite.

Matlamat mereka sejak dibuka pada tahun 2013 adalah untuk mencipta seberapa banyak cara yang boleh untuk tetamu berhubung dengan alam semula jadi, sama ada dengan laluan mendaki, menunggang kuda atau berbasikal gunung yang luas pada musim panas (denai Ursa tempatan diiktiraf sebagai yang terbaik dalam- Jejak kualiti terkemuka Eropah oleh Persatuan Ramblers Eropah). Terdapat juga perburuan truffle pada musim luruh, atau bermain ski (ya, terdapat beberapa larian tempatan yang baik) dan santai après di tepi api, lengkap dengan pemandangan besar-besaran yang indah, pada musim sejuk. Tetapi semua makhluk selesa – makan berkaliber Gault-Millau di restoran, Metsovo 1350; koleksi malt dan cerut yang bagus di lounge Pines; dan terapi badan dan muka berasaskan botani tempatan dan mata air di spa Fontus. grand-forest.grdaripada €170

Rumah baharu Kastellorizo ​​yang bergaya

Kastellorizo ​​adalah sedikit periuk lebur Dodacanese: lebih dekat dengan Turki berbanding dengan tanah besar Greece, hanya beberapa batu dari Kas di semenanjung Antalyan, dan bekas kubu kuat Venice (yang menyumbang sebahagiannya untuk seni bina, dan palet ceria fasad bangunan). Kehadiran pengumpul seni Nicoletta Fiorucci pada, dan pelaburan di, pulau itu telah melatih tumpuan di pulau itu sejak 2020; kini sebuah rumah penginapan enam suite yang baru dan sangat haute berjanji untuk membawanya lebih perhatian.

Casa Mediterraneo ialah hartanah saudara kepada Hotel Mediterraneo di Kastellorizo; pemiliknya, Marie Rivalant-Lazarakis, Grégoire du Pasquier dan Luc LeJeune – pengarah urusan di firma reka bentuk-seni bina Studio Noor – membayangkan ketinggian apa yang ditawarkan oleh hotel itu, dan mula memulihkan tiga rumah agam bersebelahan tidak jauh dari pantai. Setiap suite menduduki seluruh tingkat salah satu daripadanya; di dalam, dinding dibasuh kapur, lantai adalah jubin simen atau kayu pain, singki bilik mandi diselamatkan daripada hammam lama, dan perabot vintaj dilapisi kain linen rami yang digunakan oleh petani tempatan untuk membuat bakul pengumpulan buah-buahan. Cahaya mengalir melalui tingkap berpanel setinggi 2m yang membingkai vignet kampung dan pemandangan bukit di atas laut. casamediterraneohotel.comdaripada €140

Di Milos, pelarian pilihan pembuat citarasa

Dan berikut adalah perennial, tetapi masih agak di luar radar, kegemaran, untuk diakhiri: Skinopi Lodge, Milos, ialah kegemaran beberapa pembuat citarasa yang paling banyak diikuti oleh perjalanan atas sebab tertentu. Ia terletak betul-betul di atas laut, di kawasan yang dilindungi secara arkeologi. Ia persendirian, bersempadan dengan kawasan terpencil, dengan hampir tiada rumah lain kelihatan, tetapi terdapat akses mudah ke perkampungan Skinopi, sekiranya memerlukan peruntukan – atau keinginan untuk berjemur – timbul.

Ia panjang pada gaya yang lapang dan sederhana – bahagian yang sama kontemporari dan unsur, dengan lantai konkrit tuang dan dinding batu – yang sesuai dengan landskap dan iklim dengan sempurna. Tiga vila – Elias, Kapari dan Lavanda – mempunyai dapur luaran dan pancuran mandian dalaman-luaran: Kapari sesuai untuk pasangan, manakala Lavanda memuatkan sehingga tiga orang dewasa dan boleh disediakan untuk kanak-kanak kecil. Atau ambil alih seluruh harta dan bawa semua rakan anda dari semua peringkat umur; kami mengenali orang yang telah menggabungkan setiap jenis kumpulan dan tinggal di sini, dan mereka semua pergi dengan terpesona. skinopi.comdaripada €390